L’edició d’enguany sota el títol “Alimentació, cuina i gastronomia. La revolta silenciosa” interrelaciona l’alimentació de supervivència amb l’alimentació del pensament, a través de reflexionar sobre com l’alimentació influeix en les societats, de quina manera ens relacionem i ens nodrim del nostre entorn per alimentar-nos, la importància d’exercir una alimentació conscient i com el menjar ens defineix individualment i col·lectivament.
El 21 de novembre, Alba Rojas moderarà el debat ‘Saps qui t’alimenta?’ amb Pep Bover, pagès, tècnic especialista agrari i responsable de Cal Pauet, Maria Costa Ferrer, de L’Escairador, i Quim Fargas, viticultor del Celler Fargas-Fargas